Sandwich Meatloaf Patriotik Tradisional Amerika adalah penghormatan yang menggugah selera terhadap makanan kenyamanan klasik Amerika, menggabungkan kebaikan substansial dari meatloaf rumahan dengan semua rasa dari sandwich yang sempurna. Ini adalah jenis hidangan yang membawa nostalgia, rasa, dan rasa patriotisme, menjadikannya pilihan yang ideal untuk perayaan santai apa pun, terutama saat liburan nasional seperti Hari Kemerdekaan atau Hari Pahlawan.
Bahan-bahan
Untuk membuat sandwich meatloaf yang lezat ini, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
Untuk Meatloaf:
- 1 lb daging sapi giling (sebaiknya 80/20 agar meatloaf juicy)
- 1/2 cangkir remah roti
- 1/4 cangkir susu
- 1 butir telur
- 1 bawang kecil, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir saus tomat (ditambah ekstra untuk topping)
- 1 sdm saus Worcestershire
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt thyme kering
- 1 sdt paprika asap (menambah rasa asap yang enak)
- 1 sdm minyak zaitun (untuk mengoles loyang)
Untuk Sandwich:
- 4 irisan roti sandwich favorit Anda (roti putih lembut atau gandum utuh berfungsi dengan baik)
- 1 cangkir selada, dicincang
- 2 tomat, diiris
- Keju Cheddar, diiris (opsional)
- Acar (opsional)
- Hiasan patriotik: merah, putih, dan biru (misalnya, tomat kecil, bawang merah, dan remah keju biru untuk sentuhan warna yang ceria)
Instruksi
Langkah 1: Buat Meatloaf
- Panaskan oven pada 350°F (175°C). Olesi loyang loaf dengan sedikit minyak zaitun atau lapisi dengan kertas perkamen untuk mempermudah pengeluaran.
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan daging sapi giling, remah roti, susu, telur, bawang cincang, bawang putih cincang, saus tomat, saus Worcestershire, garam, lada, thyme, dan paprika asap. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu mencampur, karena hal itu dapat membuat meatloaf menjadi padat.
- Pindahkan campuran daging ke dalam loyang yang telah disiapkan dan bentuk menjadi loaf. Oleskan lapisan tipis saus tomat di atasnya untuk memberikan glasir yang beraroma.
- Panggang selama sekitar 45-60 menit, atau hingga meatloaf sepenuhnya matang dan mencapai suhu internal 160°F (71°C).
- Setelah matang, biarkan selama sekitar 10 menit sebelum dipotong.
Langkah 2: Rakitan Sandwich
- Sambil menunggu meatloaf dingin, panggang irisan roti di toaster atau di atas wajan hingga berwarna cokelat keemasan.
- Iris meatloaf yang baru dipanggang menjadi irisan tebal (sekitar 1/2 inci masing-masing).
- Tempatkan sepotong meatloaf di atas satu irisan roti yang telah dipanggang. Jika Anda menambahkan keju cheddar, Anda bisa melelehkannya di atas irisan meatloaf untuk rasa ekstra.
- Lapisi dengan beberapa selada cincang, beberapa irisan tomat, dan jika Anda mau, beberapa acar untuk sentuhan rasa yang tajam.
- Tutup dengan irisan roti panggang kedua untuk menyelesaikan sandwich Anda.
Langkah 3: Hias dan Sajikan
- Untuk sentuhan patriotik, Anda dapat menghias sandwich Anda dengan beberapa irisan tomat kecil, remah keju biru, atau iris bawang merah yang disusun dalam desain terinspirasi bendera.
- Sajikan segera, dan nikmati Sandwich Meatloaf Patriotik Tradisional Amerika Anda dengan sepiring kentang goreng renyah atau salad segar.
Tips untuk Sandwich Meatloaf yang Sempurna:
- Persiapkan sebelumnya: Anda dapat menyiapkan meatloaf sehari sebelumnya dan menyimpannya di lemari es. Ini dapat membantu rasa berkembang lebih baik dan mempercepat proses peny组组anan sandwich.
- Sesuaikan topping: Silakan tambahkan topping lain seperti alpukat, bacon, atau bahkan telur goreng untuk pilihan yang lebih mengenyangkan.
- Coba berbagai roti: Meskipun roti putih atau roti gandum utuh adalah pilihan klasik, Anda juga bisa mencoba roti brioche atau sourdough untuk kekayaan ekstra.
Kesimpulan
Sandwich Meatloaf Patriotik All-American Down-Home adalah perayaan sejati dari makanan kenyamanan Amerika. Ini menggabungkan rasa juicy dan savory dari meatloaf buatan rumah dengan kerenyahan segar sayuran dan kekuatan sandwich yang hebat. Apakah Anda merayakan liburan atau hanya mengidam makan malam yang mengenyangkan, sandwich ini pasti akan memuaskan dan membuat Anda merasa terhubung dengan semangat masakan Amerika.
